Baies Sauvages - Meilleur Mélange pour Expresso de...
Un mélange primé "Meilleur Mélange pour Expresso de France 2023" par le Collectif Café !
Café en Grain (ou moulu) - Torréfaction artisanale - Café de Spécialité
Chez Au Bonkawa, vous trouverez le café adapté à vos besoins, et surtout à votre goût : torréfaction italienne ou café de spécialité en torréfaction artisanale à la richesse aromatique développée, nous sommes en mesure de vous faire découvrir le meilleur du café en grain, pour un plaisir en tasse retrouvé.
Café en grain de spécialité et torréfaction artisanale
Nous avons une marque phare : Bonkawa. Ces cafés sont torréfiés artisanalement dans nos locaux par Benjamin, lauréat du Meilleur Mélange pour Expresso de France 2023, et 6e au championnat de France de Torréfaction 2024 organisé par la SCA.
Nos cafés de spécialité sont soigneusement sélectionnés, de manière éthique et responsable. Du bon et du bien dans la tasse, c'est ce qui nous caractérise avant tout ! A travers nos produits, nous vous faisons revisiter l'histoire du café et plonger dans un univers riches en arômes et en saveurs !
Laissez-nous vous guider pour votre achat de café en grain !
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Prix 7,50 €
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Bonkawa - Mélange Signature - Café en grain ou moulu
Prix 7,15 €Un blend sans amertume, boisé, chocolaté, avec une touche d'agrume.
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Bonkawa - République Dominicaine - Iguana grain ou...
Prix 6,25 €Un café de spécialité digne remplaçant du Barahona AA. Des notes de caramel et de noisette, avec des touches de miel et de chocolat au lait. Note SCA : 82
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Bonkawa - Las Isabellas - Salvador - Lavé - 250g ou 1kg
Prix 6,75 €Un café de spécialité d'Amérique centrale équilibré et gourmand, aux notes chocolatées. Note SCA : 82
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Bonkawa - "Kawespresso"- Café en grain ou moulu
Prix 5,75 €Un mélange spécial "bar" pour les amateurs de café très corsé, dans le même style que le café en grain italien Vergnano Espresso. Issu d'un mélange d'Arabica du Brésil (70%) et de Robusta d'Inde (30%)
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Bonkawa - " Kawa du bureau "- Café en grain ou moulu
Prix 5,75 €En devenant torréfacteur, Buroespresso devait vous proposer un café pour le bureau, et c'est fait avec le "Kawa du Bureau", un mélange de 80% de café arabicas pour 20% de Robusta. Un assemblage agréable en bouche, parfait pour démarrer une journée productive !
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Bonkawa - Mélange Moka (Ethiopie) - Café en grain ou...
Prix 6,25 €Un blend de café éthiopien selon l'inspiration du moment du torréfacteur et des disponibilités de marché ! Idéal en cafetière filtre ou en chemex !
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Bonkawa - Malabar Moussonné AA des Indes - Café en...
Prix 7,15 €Un café racé, aux notes boisées. Une tasse sans amertume. A tester d'urgence !
