Comparatif des meilleures machines à café professionnelles en 2020

Le bon café prend désormais une place de choix dans nos vies. Il ne fait aucun doute que les restaurateurs et les hôtels sont jugés sur la qualité de leur café ; mais c’est également un élément déterminant pour les salariés qui ont besoin de caféine pour recharger les batteries durant une journée de travail.

Le jus de chaussette n’a plus sa place et désormais pour charmer le cœur de vos clients et salariés, c’est vers la meilleure machine à café professionnelle du marché qu’il vous faut vous tourner. Mais pas de panique ! À chaque société sa machine idéale en fonction de son utilisation et de son budget.

Comment bien choisir sa machine à grain professionnelle en 2020 ?

Le choix d’une bonne machine à café peut rapidement devenir un choix cornélien. Elles sont nombreuses, de tous les types, de toutes les bourses. Pourtant, lorsque l’on cherche sa perle rare, trouver sa meilleure machine à café professionnelle réside dans des détails faciles à identifier.

Ils sont au nombre de 3 :

• L’espace dont vous disposez pour cette machine : vous allez plutôt vous tourner vers une machine à double distribution, une machine compacte ou avec un distributeur multiboissons sur le côté.
• Le nombre de cafés par jour que vous allez consommer
• Et surtout, le budget qui vous correspond afin de trouver une solution d’amortissement et de rentabilité aux petits oignons.

Quand beaucoup choisiront de rogner sur la qualité du café au profit de la rentabilité, chez Buroespresso nous sommes convaincus qu’il est possible de concilier les deux.

Cela commence par le choix du type de café que vous souhaitez proposer :

• 15 centimes pour un très bon café grain (ça ne vaudrait pas le coup de se priver)
• 20 centimes pour un excellent café
• 30 centimes pour un cru rare

Alors, plutôt que de se tourner vers la solution qui semble être la plus (faussement) économique, que diriez-vous de découvrir les solutions qui s’offrent à vous concernant les meilleures machines à café automatique (et à grain), du marché en 2020 ?

Comparatif des meilleures machines à café automatiques professionnelles en 2020

La machine à café à grain pour les restaurateurs et hôtels

La réputation de votre établissement est partiellement basée sur la qualité de toutes vos prestations. Le goût de votre café en fait partie ! Quelle horreur que de démarrer une journée de vacances ou de terminer un excellent repas sans un excellent café. Vous ne croyez pas ?

Pour vous, nous vous conseillons 2 excellentes machines à café à grain en fonction de votre débit et de votre budget.

La SAECO Lirika Focus ainsi que la SAECO Lirika OTC sont parfaites pour les petits débits à 30 cafés jour. Quand la Lirika Focus vous permettra de réaliser deux cafés en même temps, la Lirika OTC vous donnera l’accès à de bons cappuccinos et autres boissons lactées pour une machine à grain automatique.

A contrario, si votre débit est de plus de 100 tasses par jour, nous avons la meilleure machine à café grain et multiboissons qui est faite pour vous : la SAECO Aulika EVO Top. La véritable révolution de cette machine, c’est son cappucinatore automatique qui vous permettra de réaliser une mousse de lait réussie, très rapidement.

Le compagnon de route des salons de thé

Pour les établissements qui se doivent de réaliser une prestation qualitative concernant la qualité de leur café (on pense notamment aux salons de thé, qui recherche des cafés et boissons lactées de qualité), la SAECO Aulika EVO Focus est la machine à café grain multiboissons professionnelle adéquate. Avec elle, votre Latte Macchiato fera parler de lui à des kilomètres !

Si vous souhaitez retrouver le même résultat à la maison, vous pouvez compter sur la JURA S8, cette machine à café de milieu de gamme qui flirte avec le haut de gamme. Cette machine à café n’est pourtant pas une machine à café professionnelle. Pourtant, elle mérite de faire parler d’elle. À toutes celles et ceux qui apprécient tout particulièrement surprendre leurs convives, ces 15 spécialités de boissons (espresso, ristretto, cappuccino, latte macchiato…) vous permettront d’être le nouveau barista du quartier !

Le café, ami majeur des TPE/PME

Passons maintenant à ceux pour qui un bon café est synonyme de survie. Oui, oui, rien que ça ! Avoir une bonne machine à café (et le café gratuit de préférence) est devenu l’un des éléments clefs d’une bonne qualité de vie au travail.

Vous pourriez presque l’afficher sur vos fiches de poste, à côté des tickets restaurants ! (et on ne rigole presque pas)

Alors, pour faire le bon choix, tournez-vous vers l’une de ces meilleures machines à café grain du marché. La SAECO Aulika EVO Office est parfaite pour les PME ayant un besoin de 40 à 100 tasses par jour quand la SAECO Aulika EVO Black s’adapte à une entreprise consommant entre 25 et 60 cafés jour.

Pour les plus petites structures, les machines à café grain domestiques vous conviendront également. C’est le cas des modèles JURA E6, utile en bureau pour 3 ou 4 personnes qui vous permettra de réaliser de délicieux double café. La JURA A1 quant à elle vous permettra de choisir l’intensité de votre café, et de jouir des saveurs et des arômes révélés grâce à son système de percolation unique. Mais pour profiter d’aussi bons cafés, nous ne la recommandons qu’à des entreprises de 1 à 2 personnes (ou de la garder pour les rendez-vous d’affaires ;))

Et ça donne quoi au niveau des meilleures machines à café de type professionnel, mais pour les particuliers ?

Après tout, même à la maison nous rêvons d’excellents cafés ! Eh bien, rassurez-vous, nous avons également ce qu’il vous faut selon vos goûts.

C’est chez DELONGHI que vous trouverez votre meilleure machine à café de type professionnelle. Plusieurs modèles peuvent vous convenir :

• La DELONGHI DINAMICA FEB3555B vous permettra de choisir votre dosage de café et de réaliser vos préparations à base de lait. Nous avons été très largement surpris par sa qualité, qui se rapproche d’un véritable espresso de bar italien.
• C’est pourtant la DELONGHI PRIMADONNA Class ECAM 550-75 qui vous permettra d’être un véritable barista à la maison grâce à ses 15 recettes à base de café et de lait ! Profitez d’un haut concentré high-tech, pour délecter d’excellents cafés et latte comme au bar.
• On vous recommande également la DELONGHI DINAMICA FEB3515B. En étant le premier prix, elle révèle pourtant des cafés de qualité, pouvant gérer jusqu’à 40 tasses avec son bac à grains.

Une chose est sûre, quand il s’agit de déterminer quelle est la meilleure machine à café grain, le choix est large. Il n’existe pas spécialement de réponse à cette question car la meilleure machine à café sera celle qui vous conviendra le mieux, en fonction de votre utilisation, de vos goûts et de vos envies.